Schnapsgläser & Likörgläser für Gastronomie und Bar
Wenn nach dem Essen der Digestif bestellt wird oder an der Bar eine Runde Shots über den Tresen geht, kommt es auf das passende Glas an. Schnapsgläser und Likörgläser unterscheiden sich nicht nur in ihrer Form, sondern auch in Volumen und vorgesehenem Ausschank. Im Vehn Shop finden sich Gläser für Spirituosen, Liköre und Shots – vom klassischen Stamper über kompakte Shotgläser bis zum Likörglas und Grappakelch. Für den gastronomischen Ausschank stehen dabei auch Modelle mit 2-cl- oder 2+4-cl-Füllstrich zur Auswahl.
Dublino Shot
Gin Shot 2cl /-/ (24er Karton)
Inhalt: 24 Stück (0,53 € / 1 Stück)
Granity Shot 4,5cl stapelbar
Inhalt: 12 Stück (1,06 € / 1 Stück)
Islande Likörglas 6cl; 2+4cl /-/ WM
Inhalt: 12 Stück (1,12 € / 1 Stück)
Junior Stamper 3cl; 2cl /-/ RR
Inhalt: 12 Stück (0,71 € / 1 Stück)
Mannheim Stamper 3,7cl; 2cl /-/ RR
Inhalt: 24 Stück (0,71 € / 1 Stück)
Riserva Grappakelch 8cl; 2+4cl /-/
Inhalt: 6 Stück (3,17 € / 1 Stück)
Rittmeister Stamper 2,8cl; 2cl /-/ RR
Inhalt: 12 Stück (1,04 € / 1 Stück)
Stadtmeister Stamper 2,8cl; 2cl /-/ RR
Inhalt: 24 Stück (1,17 € / 1 Stück)
Wachtmeister Stamper 2,8cl; 2cl /-/ RR
Inhalt: 12 Stück (0,84 € / 1 Stück)
Schnapsgläser mit 2 cl oder 4 cl – welche Größe passt?
Bei Schnapsgläsern ist nicht allein das Gesamtvolumen entscheidend. Für den Ausschank ist vor allem relevant, welche Menge im Betrieb serviert werden soll. Im Vehn Sortiment gibt es deshalb unter anderem Schnapsgläser mit 2-cl-Füllstrich sowie Modelle mit 2+4-cl-Füllstrichen. Ein 2-cl-Füllstrich ist passend, wenn Spirituosen mit 2 cl ausgeschenkt werden. Modelle mit Füllstrichen bei 2 und 4 cl ermöglichen dagegen die Orientierung an zwei unterschiedlichen Ausschankmengen. Welche Variante sinnvoll ist, hängt vom Getränkeangebot und den vorgesehenen Portionsgrößen ab. Dabei sollte man Gesamtvolumen und Füllstrich unterscheiden. Ein Schnapsglas kann beispielsweise insgesamt mehr als 2 cl fassen und trotzdem einen Füllstrich bei 2 cl besitzen. Beim Vergleich verschiedener Gläser lohnt sich deshalb der Blick auf beide Angaben.
Welche Glasform für welche Spirituose?
Der klassische Stamper ist eine unkomplizierte Lösung für kleine Spirituosenportionen und kommt besonders dann infrage, wenn viele Bestellungen schnell über die Theke gehen. Auch Shotgläser sind für diesen Einsatz gedacht und stehen in unterschiedlichen Formen zur Verfügung. Bei einem Likör, der nach dem Essen als Digestif serviert wird, kann dagegen ein Likörglas eine passendere Präsentation bieten. Für Grappa stehen wiederum Grappakelche zur Verfügung, die sich mit ihrer Kelchform und dem Stiel deutlich vom kompakten Stamper unterscheiden. Die Glaswahl kann damit auch Teil des Servierkonzepts sein: Der schnelle Shot an der Bar stellt andere Anforderungen als ein Digestif, der am Tisch den Abschluss eines Menüs bildet.
Stamper und Shotgläser für Bar und Gastronomie
Freitagabend, volle Bar, mehrere Bestellungen gleichzeitig: In solchen Situationen zählt nicht nur die Optik eines Glases. Die Gläser müssen schnell verfügbar sein, effizient gereinigt werden können und anschließend wieder ihren Platz hinter der Theke finden. Deshalb lohnt sich bei Shotgläsern und Stampern für die Gastronomie auch ein Blick auf die Produkteigenschaften. Bei einzelnen Modellen im Vehn Sortiment kommen beispielsweise Eigenschaften wie Stapelbarkeit oder gehärtetes Glas hinzu. Ob ein bestimmtes Glas diese Merkmale besitzt, sollte direkt anhand der jeweiligen Produktangaben geprüft werden. Gerade bei größeren Stückzahlen kann ein einheitlicher Glastyp außerdem Abläufe vereinfachen. Statt viele ähnliche Formen parallel vorzuhalten, lässt sich die Grundausstattung auf wenige Modelle konzentrieren und bei Bedarf um speziellere Spirituosengläser ergänzen.
Likörgläser und Grappagläser für den Digestif
Nicht jeder Digestif gehört in einen klassischen Stamper. Für Likör oder Grappa bietet das Sortiment deshalb auch speziellere Glasformen. Das Islande Likörglas wird beispielsweise mit 2+4-cl-Füllstrich angeboten. Der Riserva Grappakelch bringt dagegen die typische Kelchform mit Stiel mit und bietet damit eine Alternative zum kompakten Shotglas. So lässt sich auch innerhalb der Spirituosenkarte unterscheiden: unkomplizierter Ausschank im Stamper oder Shotglas auf der einen Seite, bewusstere Präsentation eines Likörs oder Grappas auf der anderen.
Wer neben Spirituosengläsern auch Biergläser oder Cocktailgläser sucht, findet diese im Vehn Shop in eigenen Kategorien.
Worauf kommt es bei Schnapsgläsern für die Gastronomie an?
Die Auswahl lässt sich auf einige praktische Fragen herunterbrechen: Was wird ausgeschenkt? In welcher Menge? Wie wird das Getränk serviert? Und wie muss sich das Glas im täglichen Betrieb verhalten? Für den Ausschank können Füllstriche relevant sein. Im laufenden Betrieb spielen dagegen Eigenschaften wie Spülmaschinenfestigkeit, Stapelbarkeit oder gehärtetes Glas eine Rolle. Diese Merkmale gelten nicht pauschal für jedes Schnaps- oder Likörglas und sollten deshalb immer am konkreten Produkt geprüft werden. Für Restaurants, Bars, Catering oder Veranstaltungen lohnt es sich außerdem, nicht nur einzelne Gläser zu betrachten. Ein bewusst zusammengestelltes Sortiment aus wenigen vielseitigen Stampern und Shotgläsern plus ausgewählten Likör- oder Grappagläsern kann übersichtlicher sein als viele ähnliche Glasformen.
Häufige Fragen zu Schnapsgläsern und Likörgläsern
Wie groß ist ein Schnapsglas?
Eine einheitliche Größe gibt es nicht. Im aktuellen Vehn Sortiment reichen die Volumen der Schnaps-, Shot-, Likör- und Grappagläser von 3,4 bis 8 cl. Mehrere Modelle besitzen einen 2-cl- oder 2+4-cl-Füllstrich. Entscheidend ist deshalb die konkrete Produktangabe.
Was ist der Unterschied zwischen Schnapsglas und Shotglas?
Die Begriffe werden im Alltag häufig für ähnliche kleine Spirituosengläser verwendet. „Shotglas“ bezeichnet typischerweise ein kleines Glas für Shots, während unter Schnapsgläsern auch klassische Stamper und weitere Formen zusammengefasst werden. Für die Auswahl sind letztlich Form, Volumen und gewünschte Ausschankmenge wichtiger als die Bezeichnung allein.
Welche Schnapsgläser eignen sich für 2 cl?
Für einen Ausschank von 2 cl kommen Gläser mit entsprechendem 2-cl-Füllstrich infrage. Im Vehn Sortiment gibt es mehrere Shot- und Stampergläser mit dieser Kennzeichnung.
Was bedeutet 2+4 cl bei einem Schnapsglas?
Die Angabe 2+4 cl kennzeichnet ein Glas mit Füllstrichen bei 2 cl und 4 cl. Im Vehn Sortiment sind entsprechende Modelle unter anderem bei Likör- und Grappagläsern erhältlich.
Welche Gläser eignen sich für Likör?
Das hängt von Likör, Portionsgröße und gewünschter Präsentation ab. Neben kleinen Stampern können spezielle Likörgläser eine passende Wahl sein. Vehn führt aktuell unter anderem ein Likörglas mit 2+4-cl-Füllstrich.
Welches Glas eignet sich für Grappa?
Für Grappa kann ein Grappakelch mit Stiel gewählt werden. Im Vehn Sortiment befindet sich aktuell beispielsweise ein 8-cl-Grappakelch mit 2+4-cl-Füllstrich.
Sind Schnapsgläser spülmaschinenfest?
Das hängt vom jeweiligen Modell ab. Im Vehn Sortiment gibt es Schnaps- und Spirituosengläser, die als spülmaschinenfest ausgewiesen sind. Die konkrete Angabe sollte vor dem Kauf beim jeweiligen Produkt geprüft werden.
Gibt es stapelbare Schnapsgläser?
Ja, im aktuellen Sortiment befinden sich auch stapelbare Modelle. Das kann insbesondere bei wenig Lagerfläche oder größeren Stückzahlen praktisch sein. Ob ein bestimmtes Glas stapelbar ist, ist in den jeweiligen Produkteigenschaften angegeben.